Tarta de queso con fresas

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Tarta de queso con fresas

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Strawberry Cheesecake es una receta fácil para deliciosos postres de primavera y verano.

¡Este pastel también se verá perfecto en tu mesa de Pascua!

¡Este postre de fresa es el clásico que se derrite en la boca con un toque delicioso!

¡Está terminado con una hermosa cobertura casera de fresa y sabe tan increíble como parece!

Tarta de queso con fresas

Receta casera fácil de tarta de queso con fresas

Esta receta de tarta de queso con fresas es muy fácil de hacer e incluso más fácil devorar o compartir con su familia y amigos.

La deliciosa tarta de queso con cobertura de fresa se ve lo suficientemente elegante como para aparecer en fiestas de cumpleaños o días festivos.

¡También será un postre perfecto de Pascua!

Strawberry Cheesecake es rico y denso, pero cremoso y suave al mismo tiempo.

Tarta de queso con fresas

La cobertura de fresas casera es jarabe ligero con fresas cocidas y frescas, ¡y hace que este pastel sea absolutamente delicioso!

La base de este pastel es el New York Style Cheesecake que he compartido antes en toda su gloria.

Es lo suficientemente rico y delicioso como para servirlo simple.

¡Pero la primavera me inspiró a llevarlo con la salsa de fresa irresistible!

¡Y ahí está!

Tarta de queso con fresas

Awesome Strawberry Cheesecake está aquí!

¡Es la receta perfecta para abrir la temporada de horneado de fresas!

Si también te encantan las fresas, no podrás resistirte a una salsa de fresas que gotea lentamente por el trozo de tarta de queso suave y cremosa.

Cómo hacer pastel de queso con fresas

Si le gusta la consistencia rica y densa, pero suave y cremosa de un pastel de queso, asegúrese de usar queso crema con toda la grasa e ingredientes a temperatura ambiente.

Tarta de queso con fresas

El problema más común es cómo evitar las grietas en la parte superior del pastel de queso.

El truco es no batir demasiado la masa después de agregar los huevos.

Por lo tanto, asegúrese de hacer funcionar su mezclador a baja velocidad porque no desea incorporar mucho aire a la masa.

Simplemente combine los ingredientes lentamente hasta que estén suaves.

Pueden aparecer grietas porque se pierde demasiada humedad durante la cocción o porque la tarta de queso también se hornea demasiado.

Tarta de queso con fresas

Esa es la razón por la que siempre debes usar un baño de agua para tarta de queso.

El baño de agua mantiene la humedad y distribuye uniformemente el calor.

Aderezo de fresa para tarta de queso

La cobertura casera de fresa para tarta de queso es una salsa de fresa simple hecha con fresas frescas, jugo de limón, azúcar y vainilla.

La receta es simple y fácil.

Tarta de queso con fresas

Sin embargo, esta salsa también se puede usar como cobertura para pasteles, tartas de queso, helados o panqueques.

Para hacer la salsa de fresa en una sartén, combine la mitad de las fresas, el azúcar y el jugo de limón.

Revolviendo constantemente, cocine a fuego medio hasta que la salsa se espese.

Retire del fuego y agregue la vainilla y las fresas restantes.

Enfriar a temperatura ambiente, antes de usar.

Tarta de queso con fresas

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Strawberry Cheesecake es una receta fácil para deliciosos postres de primavera y verano.

¡Un clásico que se derrite en la boca con una deliciosa cobertura de fresa casera!

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- 5 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

Tarta de queso con fresas

- 2 libras.

queso crema cremoso completo ablandado a temperatura ambiente

- 1 cucharada de jugo de limón fresco

- 1 taza de crema agria - temperatura ambiente

- 1 libra de fresas frescas cortadas en cubitos

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