Las mejores tortillas de harina caseras

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Las mejores tortillas de harina caseras

Estas son realmente las mejores tortillas de harina caseras, ¡nadie puede creer lo fáciles y deliciosas que son!

Las mejores tortillas de harina caseras

¡Más de 300 reseñas de 5 estrellas!

Esta receta ha tardado mucho en llegar, años en realidad.

He estado probando recetas de tortillas de harina caseras para lo que parece una eternidad, pero nunca me ha encantado ninguna de ellas.

Definitivamente no estoy lo suficientemente emocionado como para bloguear: demasiado seco, demasiado pegajoso, demasiado crujiente, demasiado soso, demasiado empapado, demasiado complicado.

Esta vez, con estas tortillas de harina, es diferente.

Las mejores tortillas de harina caseras

Están totalmente a la altura de su nombre: ¡las mejores tortillas de harina caseras!

ME ENCANTAN los resultados, y creo que tú también lo harás.

Estas tortillas de harina caseras son tiernas, suaves y sabrosas.

Debido a que se mantienen bien, se pueden preparar con anticipación y calentar en el microondas o en la estufa, justo antes de servir.

Cómo hacer tortillas de harina desde cero: ¡más fácil de lo que piensas!

Las mejores tortillas de harina caseras

¡También son FÁCILES, súper fáciles!

Si tiene una batidora con un gancho para masa, puede preparar la masa en menos de cinco minutos.

También puede mezclarlo fácilmente sin un mezclador), que es la forma en que generalmente lo hago.

Pero ya sea que use una batidora o no, es muy importante que la masa descanse un poco después de mezclarla.

Esto ayuda a relajar los glúteos, para hacer que enrollar las tortillas sea mucho más fácil.

Las mejores tortillas de harina caseras

Luego, solo reparte la masa, enrolla cada pieza fina y fina y dales un trago en una sartén seca a fuego medio.

Voila!

Una vez que pruebes por primera vez, NUNCA querrás tortillas preenvasadas nuevamente

Formas de utilizar estas tortillas de harina caseras ...

- Estas tortillas de harina harán que cualquier comida del sur de la frontera sea extraordinaria.

Las mejores tortillas de harina caseras

Burritos, enchiladas, tacos, quesadillas ... ¡todo sabe mejor!

- Pero esto es REALMENTE genial;

También hacen fabuloso.

Simplemente cepíllelos ligeramente con aceite de oliva y cubra con sus ingredientes de pizza favoritos.

Me encanta el pesto, un poco de mozzarella fresca, trocitos de tocino ahumado y una pizca de piñones y / o hierbas frescas.

Las mejores tortillas de harina caseras

Póngalos en un horno caliente durante 4-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Imagina llegar a casa después de un día ajetreado y comer estas tortillas en el congelador.

¡Prepare una ensalada fresca y una pizza individual para cada miembro de la familia y ellos lo "ENCANTARÁN" durante toda la noche!

- He usado estas tortillas de harina caseras para envolver sándwiches maravillosos.

- Es divertido untarlos con un poco de mantequilla y una pizca de azúcar de canela para un dulce rápido.

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- También hacen chips fabulosos y crujientes.

Simplemente cepille uno con una cucharadita de aceite de oliva en ambos lados, luego espolvoree ligeramente con sal kosher.

Hornee por 5 minutos a 450˚F.

y ni siquiera creerás cuán deliciosos son solos o se rompen en pedazos irregulares y se usan para mojar hummus, salsa, etc.

¿Puedes decir que estoy emocionado por estos tipos?

Las mejores tortillas de harina caseras

Usted también lo estará y tengo la sensación de que, una vez que los pruebe, no querrá quedarse sin un alijo de estas tortillas en su congelador.

¡Son casi demasiado buenos para ser verdad!

Casi.

Café Consejos para hacer estas tortillas de harina caseras

- La receta requiere el uso de una batidora de pie, pero también puede hacerlos a mano.

Las mejores tortillas de harina caseras

Simplemente mezcle la masa en un tazón mediano con una cuchara de madera o una espátula resistente.

Luego gire la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.

Amasar la masa hasta que esté agradable y suave y luego proceder como se indica en el paso 3 a continuación.

- Enrollar las tortillas muy finas.

Desea que se vean casi translúcidos si los levanta a la luz.

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