La mejor receta de pastel de carne [Video]

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La mejor receta de pastel de carne [Video]

Receta de pastel de carne que es sabrosa y jugosa por dentro, con un delicioso glaseado extendido por fuera.

Este plato es fácil de preparar para la cena y está garantizado como su comida casera favorita.

Es la mejor receta de pastel de carne que puede obtener, con un mínimo trabajo de preparación requerido.

Esta receta fácil y deliciosa de pastel de carne te conquistará rápidamente.

Es tan rico y tierno que no tendrás suficiente.

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Servir junto o para una comida completa.

Esta receta de pastel de carne es la cena favorita de nuestra familia porque está llena de deliciosos sabores.

La mejor parte es que es fácil de hacer, barato y puede alimentar a una multitud más grande.

Simplemente, monte el pastel de carne, póngalo en la sartén y deje que el horno haga todo el trabajo.

Como resultado, serás recompensado con la comida más increíble, tierna y jugosa.

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Un pastel de carne casero y clásico no debería ser difícil de hacer.

Y esto es exactamente lo que presentaremos en esta receta.

Requiere ingredientes asequibles, como carne molida, migas de pan, cebolla y perejil.

Y para terminar perfectamente, cubra el plato con el esmalte brillante caramelizado más sorprendente.

¿Cuál es el secreto de la mejor receta de pastel de carne?

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Hemos hecho una variedad de recetas de pastel de carne y con certeza diríamos que el uso de carne molida de res es parte del secreto.

Mucha gente piensa que lo contrario es cierto.

Pero nuestra experiencia nos dice lo contrario.

El principal problema en el uso de carne molida alta en grasa es que una vez cocinada, hace un desastre grasiento.

Además, dado que mezclará la carne molida magra con leche, huevo, salsa de tomate y cebolla, ayudará a que el pastel de carne se mantenga jugoso y húmedo.

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Más importante aún, mantendrá la forma intacta y le dará al plato el aspecto perfecto.

Del mismo modo, es crucial no mezclarlo en exceso, ya que podría resultar en carne dura y gomosa.

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¿Cómo hacer el glaseado perfecto de la receta del pastel de carne?

El esmalte es tan importante como la carne en sí.

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Por lo tanto, debe asegurarse de tener el esmalte adecuado para cubrir el pastel de carne.

Nuestro esmalte casero tiene el equilibrio adecuado.

No es demasiado dulce ni demasiado agrio.

La mitad se extiende sobre la carne antes de hornear, y la otra mitad se agrega durante la cocción.

Esto le da a la comida el sabor clásico y casero.

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Utilizamos una mezcla de salsa de tomate, pasta de tomate, salsa de chile, una pizca de azúcar moreno claro y un poco de vinagre de sidra.

Esta salsa simple pero deliciosa realmente complementa el plato por completo.

Tiene un equilibrio perfecto y le da a la comida un sabor rico y sabroso.

¡No te lo saltes!

¿Cómo hacer la mejor receta de pastel de carne?

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- En un tazón grande, agregue 90% de carne molida magra.

- Luego, agregue migas de pan italiano seco y un poco de cebolla picada.

- Agregue perejil seco, ajo en polvo, sal y pimienta.

- A continuación, agregue leche, un huevo.

La salsa a base de salsa de tomate se usará para untar sobre el pan antes de hornear, y también durante la cocción.

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Esta receta de pastel de carne es muy fácil de hacer.

Sin embargo, es importante tener en cuenta algunos pasos cruciales para garantizar el plato perfecto.

- Como se indicó anteriormente, no mezcle demasiado los ingredientes.

Esto hará que el plato sea denso y no muy jugoso.

- Usar leche es importante porque le da a esta receta casera la humedad necesaria.

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Así que trata de no saltearlo.

- Cepille las albondigas con salsa durante la cocción.

Esto asegurará que el sabor esté bloqueado y también le agregará algo de humedad.

- Una vez cocido, déjalo reposar unos 10 minutos.

Esto ayuda a absorber los sabores y también asegura que no se desmorone.

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Hay algunas maneras de hacerlo.

Usted podría:

- Colóquelo en a.

Esta es una opción rápida y fácil, que también da como resultado una forma uniforme.

Lo negativo es que puede dar lugar a bordes empapados en lugar de crujientes una vez.

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