Keto Jambalaya

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Keto Jambalaya

El keto jambalaya lleno de proteínas es la comida perfecta baja en carbohidratos en una olla para darle vida a la cena familiar.

Camarones, chorizo ​​andouille y pollo con verduras, especias criollas y arroz con coliflor sin gluten.

Mmmmm!

¿A veces anhelas algo diferente?

¿Quizás un niño quiere salchichas, el otro pollo y usted quiere camarones?

Keto Jambalaya

Bueno, ¡tengo la receta perfecta para ti!

Keto jambalaya es una de esas recetas que me encantan porque a cualquiera le gustará, keto o no.

Está lleno de 36 gramos de proteína por porción y es una comida de carne y verduras en una olla.

Incluso puede agregar más caldo de hueso de pollo para hacer un guiso abundante si lo desea.

Es cierto que puede haber alguna discusión sobre el picante apropiado, especialmente con los niños alrededor.

Keto Jambalaya

Sin embargo, los sabores lo llevarán de regreso a ese glorioso viaje a Nueva Orleans y lo dejarán con ganas de un praliné de nuez para el postre.

¡Jambalaya es un plato tradicional de arroz de Nueva Orleans, y se está renovando con arroz de coliflor sin gluten!

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¡Desplácese hacia abajo hasta la receta imprimible o PIN para más tarde!

La vida era solo un columpio.

Keto Jambalaya

'Jambalaya' fue la única canción que pude cantar.

Blackberry recogiendo, comiendo pollo frito, y nunca supe nada sobre el dolor.

La vida era solo un columpio.

Gumbo, cangrejo étoufée, jambalaya, frijoles rojos y arroz, camarones a la parrilla, beignets, po-boys, plátanos adoptivos, pralinés.

¿Se te hace la boca agua?

Keto Jambalaya

El mío definitivamente lo es.

Incluso más que las casas históricas, los recorridos por los pantanos y la infame calle Bourbon, mi cosa favorita de Nueva Orleans es la comida.

En mi opinión, cualquier visita a la ciudad histórica debe centrarse en comer bien y buena música.

El problema surge cuando intentas ser bueno y llevar una dieta ceto.

¿Qué puedes hacer?

Keto Jambalaya

Muchos de estos increíbles platos no son exactamente ceto amigables.

¡Nunca temas!

Mi pequeña cocina de prueba tiene que ver con los fixins cajún últimamente, y mi objetivo es convertir estos sabores tradicionales en increíbles platos ceto.

Entonces puedes hacer tus propias versiones bajas en carbohidratos en casa cuando sueñas con tu próximo viaje a The Big Easy.

¿Comenzamos con keto jambalaya?

Keto Jambalaya

Para hacer keto jambalaya necesitarás:

En primer lugar, como siempre digo, saque todos sus ingredientes y utensilios de cocina.

Segundo, use una sartén grande u horno holandés y derrita las tres cucharadas de mantequilla.

Prefiero un horno holandés simplemente porque tiendo a ensuciar cuando cocino, y el horno holandés te da más espacio para trabajar con esta gran receta.

Lo primero que hay que meter en la olla es la carne.

Keto Jambalaya

Cuando la mantequilla se derrita, agregue los trozos de pollo y las rodajas de salchicha redondas.

Ahora, revuélvelo con una espátula y cocínalo hasta que esté dorado y bien cocido.

Luego retírelo de la sartén y póngalo a un lado en un tazón adicional o en un plato.

¡Luego, es hora de las verduras!

En la olla con la mantequilla sobrante y la grasa de la carne, ponga el apio, el pimiento, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta negra en la sartén para cocinar.

Keto Jambalaya

Debería tomar alrededor de 3-5 minutos o solo hasta que esté todo tierno.

Luego, vierta el caldo de hueso de pollo y los tomates asados ​​al fuego.

Una vez que esté combinado, continúe y agregue los otros condimentos: condimento criollo, tomillo, pimienta de cayena, laurel y el jalapeño si lo usa.

Soy el primero en admitir que soy un completo debilucho cuando se trata de especias.

La salchicha andouille y la pimienta de cayena me agregan muchas especias.

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Sin embargo, si te encanta la especia tradicional del sur y quieres mejorarla, agrega un jalapeño picado o dos.

Ahora, regrese el pollo y la salchicha a la sartén con las verduras y otros ingredientes y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Luego agregue la coliflor con arroz y los camarones.

Usualmente uso camarones desvenados, pelados y sin cola porque es más fácil de comer.

Por otro lado, puedes dejar la cola puesta para que sea más impresionante visualmente.

Keto Jambalaya

Entonces, cocínalo hasta que los camarones estén rosados, unos 5-10 minutos más.

Luego, baje el fuego y cocine a fuego lento para combinar los sabores otros 5-10 minutos.

Si es necesario, agregue más sal y pimienta a su gusto, espolvoree un poco de perejil italiano picado y ¡sirva!

El jambalaya tradicional no tiene mucho líquido porque el arroz lo absorbe todo.

Sin embargo, me gusta una buena sopa o estofado en invierno y a veces me gusta agregar más líquido.

Keto Jambalaya

Para hacer un guiso, agregue 2 tazas más de caldo de huesos y cocine a fuego lento para mezclar todos esos deliciosos sabores.

Si quieres aún más opciones de camarones para el verano, prueba estos increíbles ceto y carbohidratos bajos

—Y la verdad un guiso cambiante

¿Has estado en Louisiana?

Si es así, ¿cuáles son tus cosas favoritas para hacer en Nueva Orleans?

Keto Jambalaya

Mi hijo me dice que quiere alimentar a los caimanes e ir al juego de un New Orleans Saint.

Mi hija quiere ver el musgo español y las mansiones del sur.

¡Haré todo lo anterior y comeré bien!

¡Dame tus consejos sobre cosas que hacer en Nueva Orleans con los niños a continuación!

Etiquetame en tus fotos de recetas en Instagram.

Keto Jambalaya

Si le ENCANTA esta receta, considere darle una calificación de cinco estrellas en el área de revisión a continuación.

¿Quieres más opciones de cena keto?

O para obtener más camarones, pruebe el Dr. Davinah Eats.

¡Imagínese a Louisiana para un increíble keto jambalaya!

Toda la especia, todo el sabor de la salchicha andouille y toda la diversión para tus papilas gustativas en una comida baja en carbohidratos en una olla.

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