Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

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Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

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Publicado: 29 de enero de 2019 · Modificado: 2 de octubre de 2019 por

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Si amas la mantequilla de maní, el chocolate y la avena, entonces nuestras galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní podrían convertirse en tu nueva galleta favorita.

¡Porque saben a mantequilla de maní y chocolate en una galleta espesa, casi granola!

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Aquí en My Sweet Mission, siempre estamos tratando de encontrar formas de agregar más fibra a nuestra, por lo tanto, creé esta receta de galletas con alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcar que definitivamente es más saludable que la mayoría de las cookies.

En realidad, si yo y yo nos juntamos, ¡harían estas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní!

Ah, pero no es tan fácil como crees porque la mantequilla de maní y la avena son ingredientes difíciles de manejar.

Lo sé porque hice estas cookies dos veces para que sean las adecuadas para ti.

De nada.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

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Hola, ese es mi trabajo y ambos lotes sabían muy bien, así que los compartimos con la familia y definitivamente disfrutamos comiéndolos.

Pero, cuando disminuí un poco la harina y la avena, me gustó un poco el segundo lote.

- En un tazón grande, bata la mantequilla, la mantequilla de maní, los azúcares y la sal.

- A baja velocidad, agregue los huevos y mezcle hasta que se incorporen, luego mezcle a velocidad media durante un minuto y luego a alta velocidad durante un minuto adicional.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

La mezcla debe ser de color amarillo pálido y esponjosa.

- A baja velocidad, agregue la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que se mezclen.

Consejo profesional: agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal antes de agregar la avena.

Esto asegurará que los ingredientes pequeños se incorporen bien y elimine el tamizado.

Sin embargo, si el polvo de hornear o el bicarbonato de sodio son grumos, tamice los ingredientes sobre el tazón.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

- Continúe con la mezcla de baja velocidad en la avena y luego agregue las chispas de chocolate con leche, ahorrando 1/4 taza para la parte superior.

Consejo profesional: puede usar chips de chocolate con leche, semidulce, chocolate blanco o mantequilla de maní.

¡Solo sé creativo y diviértete!

- Con una cuchara para galletas mediana, coloque la masa en una bandeja para hornear antiadherente sin engrasar a una distancia de aproximadamente 2 ″ y presione la masa 1/2 hacia abajo.

- Hornee en un horno precalentado a 360º F durante 12-13 minutos, o hasta que la parte superior comience a crujir y los bordes estén ligeramente dorados.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Asegurándose de no hornear demasiado.

- Enfriar en bandejas para hornear durante 10 minutos y luego transferir las galletas a una rejilla para enfriar.

Consejo profesional: estas cookies son agradables y espesas y, como se mencionó, son casi como granola.

Pero si le gustan sus galletas un poco más suaves y más delgadas, simplemente disminuya la avena en 1/2 - 1 taza.

¡Boom, galletas más suaves!

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Entonces, los amantes de la mantequilla de maní y la avena se ALEGRAN porque ¡ahora puedes tener lo mejor de ambas deliciosas galletas en una!

Esperamos que pruebe nuestras galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní y las disfrute tanto como nosotros.

Si los haces, toma una foto y etiquétanos en las redes sociales @MySweetMission o #MySweetMission.

¡Nos encantaría verlo!

Además, si hace esta receta, califíquela, compártala o deje un comentario porque nos encanta leer sus dulces comentarios.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Gracias, lo apreciamos!

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Si amas la mantequilla de maní, el chocolate y la avena, entonces nuestras galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní podrían convertirse en tu nueva galleta favorita.

¡Porque saben a mantequilla de maní y chocolate en una galleta espesa, casi granola!

- 1 taza de mantequilla de maní, preferimos crujiente

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

- 1 taza de harina sin blanquear o para todo uso

- 3 1/2 tazas de avena enrollada a la antigua, nivelada

- 11 1/2 oz de chips de chocolate con leche, reservando 1/4 taza para las tapas

Precaliente el horno a 360º F. He descubierto que esta temperatura funciona muy bien para muchas galletas gourmet.

- En un tazón grande, bata la mantequilla, la mantequilla de maní, los azúcares y la sal.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

- A baja velocidad, agregue los huevos y mezcle hasta que se incorporen, luego mezcle a velocidad media durante un minuto y luego a alta velocidad durante un minuto adicional.

La mezcla debe ser de color amarillo pálido y esponjosa.

- A baja velocidad, agregue la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que se mezclen.

- Continúe con la mezcla de baja velocidad en la avena y luego agregue las chispas de chocolate con leche, ahorrando 1/4 taza para la parte superior.

- Con una cuchara para galletas mediana, coloque la masa en una bandeja para hornear antiadherente sin engrasar a una distancia de aproximadamente 2 "y presione la masa 1/2 hacia abajo.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

- Hornee en un horno precalentado durante 12-13 minutos, o hasta que la parte superior comience a crujir y los bordes estén ligeramente dorados.

Asegurándose de no hornear demasiado.

- Deje enfriar en bandejas para hornear durante 10 minutos y luego transfiera las galletas a una rejilla para enfriar.

- Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal antes de agregar la avena.

Esto asegurará que los ingredientes pequeños se incorporen bien y elimine el tamizado.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Sin embargo, si el polvo de hornear o el bicarbonato de sodio son grumos, tamice los ingredientes sobre el tazón.

- Puedes usar chips de chocolate con leche, semidulce, chocolate blanco o mantequilla de maní.

¡Solo sé creativo y diviértete!

- Estas galletas son agradables y gruesas y, como se mencionó, son casi como granola.

Pero si le gustan sus galletas un poco más suaves y más delgadas, simplemente disminuya la avena en 1/2 - 1 taza.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

- Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días.

O congelar y sacar según sea necesario.

Calorías: 240kcal |

Carbohidratos: 26 g |

Proteína: 4g |

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Grasas: 13g |

Grasas Saturadas: 6g |

Colesterol: 27mg |

Sodio: 220mg |

Potasio: 122mg |

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Fibra: 1g |

Azúcar: 15g |

Vitamina A: 220 UI |

Vitamina C: 0.1mg |

Calcio: 37mg |

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Hierro: 1 mg

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¡Se ven muy bien!

Lo intentaré muy pronto.

¡Gracias por publicar!

Hola linda.

De nada y estamos muy contentos de que pruebes nuestras galletas de avena con chispas de chocolate con mantequilla de maní, ¡disfruta!

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

~ Heather

Realmente necesito probar estos.

Sorprendido, solo era 1 taza de harina.

¡¡Eso es bueno!!

La avena es tan buena en las galletas.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Hola charlotte

Sí, la avena es tan buena en galletas y ¡también agrega mucha nutrición y fibra!

Gracias por visitarnos y por la calificación de 5 estrellas, ¡realmente lo apreciamos!

~ Heather

Mi nieto y yo los hicimos el otro día.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

No podíamos esperar a que se enfriaran, así que los probamos todavía muy calientes.

Estábamos un poco decepcionados, pero una vez que esperamos a que se enfríen por completo, ¡nos deleitamos con el sabor y el crujido!

Todos los demás en la familia los aman y dicen que definitivamente deberíamos volver a hacerlos.

Muchas gracias por la receta!

Hola carol

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Es fantástico que hayas hecho nuestras galletas de avena con chispas de chocolate con mantequilla de maní con tu nieto, ¡qué divertido!

Me encanta hornear con mi pequeña nieta también.

Sí, algunas galletas saben mejor cuando se enfrían y estas son una de esas.

Pero, ¡me alegro de que los hayas disfrutado una vez que se enfriaron por completo y todos los demás también los amaron!

De nada y muchas gracias por visitarnos para informarnos.

Galletas de avena con chispas de chocolate y mantequilla de maní

~ Heather

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