Ensalada de sandía, fresa y pepino

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Ensalada de sandía, fresa y pepino

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Ensalada de sandía, fresa y pepino

OK, di adiós a la primavera y hola al verano !!!

¡La sandía está oficialmente en el menú y comenzamos la temporada con una ensalada de sandía, pepino y fresa con queso feta y menta fresca!

Si has estado siguiendo por un tiempo, esta ensalada puede parecer un poco familiar.

Ensalada de sandía, fresa y pepino

¿nadie?

Amo.

Esa ensalada

¡Así que era solo cuestión de tiempo antes de que lo cambiara y lo vistiera!

Esta ensalada es un poco más compleja, pero no por mucho.

Ensalada de sandía, fresa y pepino

5 ingredientes en lugar de 3, y la sandía sigue siendo el ingrediente principal, porque summmerrrrrr.

¡SI!

Esta ensalada de sandía, pepino y fresa se junta en 5 minutos y, como dije, solo 5 ingredientes.

Amplio, ligero y refrescante, es la guarnición de barbacoa perfecta.

El ligero sabor del queso feta complementa el pepino y compensa la dulzura de la fruta.

Ensalada de sandía, fresa y pepino

¡La menta es solo un must de verano!

Además, puedo o no escribir esto en Chicago ????.

Así que tengo que correr!

Chicago seguramente podría usar esta ensalada de sandía y pepino con fresa porque es SO.

¡CALIENTE!

Ensalada de sandía, fresa y pepino

Nos vemos en Seattle ????.

Ensalada de sandía, fresa y pepino

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- 1 pepino, cortado en cuartos y en rodajas

- 10–15 hojas de menta, picadas

Ensalada de sandía, fresa y pepino

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- Retire la cáscara de la sandía y corte en dados de 1 pulgada y colóquela en un tazón grande.

- Agregue fresas, pepinos, queso feta y menta.

Revuelva suavemente para combinar.

- Enfríe por 10 minutos y sirva.

Ensalada de sandía, fresa y pepino

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¡Esta ensalada es hermosa!

Perfecto para una cena ligera de verano.

¡Gracias!

Ensalada de sandía, fresa y pepino

Es uno de nuestros platos favoritos para acompañar en verano :-).

Quiero hacer esto para una reunión, pero no dice cuántas porciones sirve esta receta.

¿Alguien puede aconsejarme sobre esto?

Siento que esto sería increíble con una llovizna adicional de vinagreta balsámica.

Creo que tienes razón.

Ensalada de sandía, fresa y pepino

Suena como un buen complemento para el queso feta salado.

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Ensalada de sandía, fresa y pepino

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Soy aberdeen;

El chef detrás del blog.

Un antiguo Angelino convertido en Seattlelite, creé este sitio para ofrecerte recetas deliciosas y fáciles que te encantarán.

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