Coctel de Camarones

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Coctel de Camarones

Última actualización el 20 de octubre de 2019. Publicado originalmente el 5 de mayo de 2018 por.

Coctel de Camarones con camarones, tomate, cebolla, pepino, cilantro, jalapeños en almeja y cóctel de jugo de tomate.

¡Este cóctel de camarones mexicano es refrescante y realmente adictivo!

Sirva con galletas saladas o tostadas para obtener los mejores sabores mexicanos.

Coctel de Camarones es la forma en que paso el opresivo verano de California con la cordura intacta.

Coctel de Camarones

Cuando los días son demasiado calurosos y sudorosos, me relajo junto a la piscina con un vaso de cóctel lleno de este cóctel de camarones mexicano por un lado y una Corona helada por el otro.

A veces, de verdad y la mayoría de las veces, imagínate.

Cómo cocinar camarones para cóctel de camarones

La mayor parte del trabajo de preparación de los camarones es pelar y desvenar, pero una vez que está fuera del camino, tardan solo de 2 a 3 minutos en cocinarse dependiendo del tamaño.

En una olla, trae aproximadamente 4 cuartos de galón de agua y 1 cucharadita de sal por cada libra de camarones.

Coctel de Camarones

Agregue los camarones y tan pronto como el color cambie a rosa, drene del líquido.

Coloque en un tazón y refrigere para enfriar por completo.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

¿Cómo se prepara un cóctel de camarones mexicano?

En un tazón, combine los camarones y los tomates preparados, el pepino, la cebolla, los chiles y el cilantro.

Coctel de Camarones

Exprima el jugo de lima sobre la mezcla de camarones.

Usé Clamato, que es una preparación comercial hecha de jugo de tomate, caldo de almejas y especias para el caldo, pero puede sustituir el caldo por escalfar los camarones o el jugo de almejas y jugo de vegetales.

Junto con los jugos de lima y vegetales, también se agrega comúnmente jugo de naranja recién exprimido o refresco con sabor a naranja para darle sabor.

Agregue aguacates, si lo desea.

Ajuste los condimentos con sal y pimienta al gusto.

Coctel de Camarones

Revuelva suavemente para combinar.

Refrigere durante aproximadamente 10 a 15 minutos para permitir que se fusionen los sabores.

Sirva en copas de cóctel, adorne con aguacate cortado en cubitos y sirva con galletas saladas.

Este coctel de camaron es muy fácil de preparar;

¡puede tener un lote enorme listo en 30 minutos o menos!

Coctel de Camarones

¡Está lleno de sabores frescos pero audaces que te encantarán durante todo el año!

¿Quieres más sabores mexicanos en tu vida?

¡Esto es nutritivo ya que es delicioso!

Coctel de Camarones con camarones, tomate, cebolla, pepino, cilantro, jalapeños en almeja y cóctel de jugo de tomate.

¡Este cóctel de camarones mexicano es refrescante y muy adictivo!

Coctel de Camarones

¡Sirve con galletas saladas o tostadas para obtener los mejores sabores mexicanos!

Palabra clave: coctel de camaron, coctel de camarones

- 2 libras de camarones grandes, pelados y desvenados

- 3 tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos

- 1 pepino grande, pelado y cortado en cubitos

Coctel de Camarones

- 2 chiles jalapeños o serranos, sin semillas y picados

- 1/2 paquete de cilantro, tallos cortados y picados

- 1 taza de jugo de vegetales o tomate

- 2 aguacates grandes, sin hueso y cortados en cubitos

En una olla a fuego medio, hierva el agua con sal.

Coctel de Camarones

Agregue los camarones y cocine durante aproximadamente 2 a 3 minutos o solo hasta que cambie el color.

Escurra los camarones, reservando 1 taza del líquido de caza furtiva.

Enfríe los camarones y el caldo reservado en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.

En un tazón, combine los camarones, los tomates, las cebollas, el pepino, el jalapeño y el cilantro.

Agregue jugo de lima.

Coctel de Camarones

Agregue la salsa de tomate y revuelva para combinar.

Agregue 1 taza de caldo de camarones o jugo de almejas y 1 taza de jugo de vegetales.

Agrega aguacates.

Sazonar con sal al gusto.

Revuelva suavemente para combinar.

Coctel de Camarones

Refrigere durante aproximadamente 10 a 15 minutos para permitir que se fusionen los sabores.

Divida en copas de cóctel y sirva con galletas saladas o tostadas.

Puede usar 1 taza de caldo de camarones y 1 taza de jugo de vegetales o 2 tazas de jugo de Clamato.

Calorías: 322kcal |

Carbohidratos: 19 g |

Coctel de Camarones

Proteína: 33g |

Grasas: 12g |

Grasa Saturada: 1g |

Colesterol: 381mg |

Sodio: 1921 mg |

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