Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

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Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

Recetas saludables, simples y familiares.

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Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

El ceviche de camarones mexicano con aguacate es una receta refrescante de aperitivo bajo en carbohidratos, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, Paleo y Whole30 para estos meses más cálidos.

¡Sirve con chips de tortilla, encima de tu plato de pollo favorito, o cómelo por cucharadas para el almuerzo o la cena!

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Por alguna razón, cada vez que comemos en un restaurante mexicano más elegante y el ceviche está en el menú, ¡DEBO pedirlo!

Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

Ya sea ceviche de lubina, lenguado o camarones con aguacate ... apuesto a que voy a tener un pedido de este plato ligero y bajo en carbohidratos.

Si va a pedir ceviche en el menú, tenga en cuenta dónde se encuentra y si el pescado está lo más fresco posible.

¡Las ciudades costeras son definitivamente las mejores!

¿El camarón está crudo en esta receta de ceviche?

Si bien la mayoría de las recetas de ceviche comienzan con pescado crudo y luego los jugos cítricos “cocinan” los mariscos, esta receta de ceviche de camarones mexicano en realidad le indica que hierva los camarones durante 1-2 minutos antes de preparar el ceviche.

Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

Este paso asegura que los camarones se cocinen completamente y que se eliminen las bacterias potencialmente malas.

¿Qué ingredientes hay en este ceviche de camarones con aguacate?

Los ingredientes principales de este ceviche de camarones mexicano son camarones y jugos cítricos.

Pero también está cargado con un montón de verduras bajas en calorías y bajas en carbohidratos:

¿Cuántas calorías hay en esta receta de ceviche de camarones?

Ceviche de Camarones Mexicanos con Aguacate

Además de ser sin gluten, sin lácteos, sin azúcar y bajo en carbohidratos, este ceviche de camarones con aguacate también es bajo en calorías.

Con solo 133 calorías / porción, este simple aperitivo o plato principal está lleno de verduras y mariscos, lo que lo convierte en una increíble receta baja en calorías.

Intentaría no desviarme demasiado del camino de esta receta, sin embargo, si quieres cambiarla un poco, puedes intentar:

- Agregar más vegetales para darle una mayor proporción de vegetales: camarones.

- Use tomates cherry, tomates maduros en vides o tomates roma.

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