Bunuelos Mexicanos

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Bunuelos Mexicanos

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A menudo servida durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo, ¡esta receta de Bunuelos mexicano es la masa frita perfecta cubierta con azúcar de canela!

Los bunuelos son uno de mis dulces favoritos que mi familia hace durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo.

¿Qué no me gusta de la masa frita cubierta de azúcar de canela, estoy en lo cierto?

Para las vacaciones, siempre tenemos una gran pila de bunuelos,, y, así como una olla llena de o.

Bunuelos Mexicanos

¡Hacemos todo lo posible por Navidad y Año Nuevo y es tan bueno!

Cuando era niño, recuerdo a mi madre parada en la estufa freiendo bunuelos y colocándolos en un plato grande cubierto con toallas de papel para ayudar a atrapar el exceso de aceite para freír.

Los cubriría con azúcar de canela, los trasladaría a una fuente y continuaría friendo más.

Siempre me acercaba sigilosamente detrás de ella y tomaba un bunuelo recién frito para picar mientras ella terminaba de prepararlos.

Bien bien.

Bunuelos Mexicanos

A quién estoy engañando.

Yo sigo haciendo eso!

Nunca he sido bueno esperando hasta que todos estén fritos para probarlos.

¡No puedo evitarlo!

Los bunuelos son un postre hecho de masa frita cubierta con azúcar de canela.

Bunuelos Mexicanos

Por lo general, se aplanan en discos y se sirven alrededor de Navidad y Año Nuevo en muchos hogares mexicanos.

Mi familia siempre los hizo exactamente como se muestra en esta receta, pero hay toneladas de variaciones en todo México y América Latina.

- harina para todo uso, levadura en polvo, sal

- azúcar granulada, canela molida

- Haga la masa agregando harina para todo uso, polvo para hornear y sal en un tazón grande.

Bunuelos Mexicanos

Mezclar hasta que se combinen.

Agregue agua tibia y 4 cucharadas de aceite.

Mezcle con un tenedor hasta que la masa se una.

- Transfiera la masa sobre una superficie de trabajo limpia y amase la masa durante 8 a 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.

Enrolle la masa en una bola, colóquela en un tazón, cubra con una toalla de cocina y deje reposar durante 30 minutos.

Bunuelos Mexicanos

- Extienda la masa dividiéndola en 8 piezas separadas y enrollando cada pieza en una bola.

En una superficie ligeramente enharinada, use un rodillo enharinado para extender cada bola en un círculo de 8 a 10 pulgadas.

- Freír la masa calentando el aceite para freír a 350 ° F.

Freír cada círculo de masa durante unos 60 segundos, girando una vez con pinzas de metal, hasta que estén doradas por ambos lados.

Transfiera a la placa preparada para drenar el exceso de aceite.

Bunuelos Mexicanos

- ¡Decora los bunuelos con azúcar de canela y come!

- Los bunuelos pueden hincharse mucho al freír, creando enormes bolsas de aire que se ven geniales pero no son muy propicias para comer.

Para minimizar las bolsas de aire muy grandes, recomiendo usar pinzas de metal para mantener la masa completamente sumergida en el aceite durante los primeros 10-15 segundos de fritura.

Esto freirá ambos lados al mismo tiempo, reduciendo la cantidad.

- Espolvorea el azúcar de canela sobre los bunuelos lo antes posible para asegurarte de que se "pegue" a la masa frita.

Bunuelos Mexicanos

Para ver más recetas navideñas mexicanas, eche un vistazo a

Más postres mexicanos que te encantarán

- 4 cucharadas de aceite, más 2 o más tazas para freír

- Agregue harina para todo uso, levadura en polvo y sal en un tazón grande.

Mezclar hasta que se combinen.

Bunuelos Mexicanos

- Agregue agua tibia y 4 cucharadas de aceite.

Mezcle con una cuchara o con las manos hasta que la masa se una.

- Transfiera la masa sobre una superficie de trabajo limpia y amase la masa durante 8 a 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.

- Enrolle la masa en una bola, colóquela en un tazón, cubra con una toalla de cocina y déjela reposar durante 30 minutos.

- Mientras la masa está descansando, cubra un plato grande con toallas de papel, llene una sartén grande con 1 a 2 pulgadas de aceite para freír y prepare la cobertura de azúcar con canela.

Bunuelos Mexicanos

Dejar de lado.

- Divida la masa en 8 piezas separadas y enrolle cada pieza en una bola.

En una superficie ligeramente enharinada, use un rodillo enharinado para extender cada bola en un círculo de 8 a 10 pulgadas.

- Caliente el aceite para freír a 350 ° F.

Freír cada círculo de masa durante unos 60 segundos, girando una vez, hasta que estén doradas por ambos lados.

Bunuelos Mexicanos

Transfiera a la placa preparada para drenar el exceso de aceite.

Espolvorea abundantemente con azúcar de canela.

- Combine el azúcar granulada y la canela molida en un tazón pequeño.

Para almacenar: recomiendo apilarlos en un plato y cubrirlos con una toalla de papel simple o una servilleta en el mostrador por hasta 3 días.

Si los cubre completamente con una campana hermética o los coloca en el refrigerador, pueden perder algo de su textura crujiente y crujiente.

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¡Aún así tendrán buen sabor!

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Calorías 240 Calorías de grasa 99

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Estos es muy delicioso.

10/10 suelo hago otra vez.

Muchas gracias estaban muy buenos los buñuelos!

Hola Isabel los buñuelos se ven muy bien.

Mi nombre es Omar y soy nuevo en los blogs. Me gustaría saber tu opinión sobre mis recetas y mi blog. Espero que encuentres algunas recetas y técnicas que pueda compartir contigo.

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¡Soy Isabel, una mexicoamericana de primera generación a la que le encanta cocinar!

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A menudo servida durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo, ¡esta receta de Bunuelos mexicano es la masa frita perfecta cubierta con azúcar de canela!

Los bunuelos son uno de mis dulces favoritos que mi familia hace durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo.

¿Qué no me gusta de la masa frita cubierta de azúcar de canela, estoy en lo cierto?

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Para las vacaciones, siempre tenemos una gran pila de bunuelos,, y, así como una olla llena de o.

¡Hacemos todo lo posible por Navidad y Año Nuevo y es tan bueno!

Cuando era niño, recuerdo a mi madre parada en la estufa freiendo bunuelos y colocándolos en un plato grande cubierto con toallas de papel para ayudar a atrapar el exceso de aceite para freír.

Los cubriría con azúcar de canela, los trasladaría a una fuente y continuaría friendo más.

Siempre me acercaba sigilosamente detrás de ella y tomaba un bunuelo recién frito para picar mientras ella terminaba de prepararlos.

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Bien bien.

A quién estoy engañando.

Yo sigo haciendo eso!

Nunca he sido bueno esperando hasta que todos estén fritos para probarlos.

¡No puedo evitarlo!

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Los bunuelos son un postre hecho de masa frita cubierta con azúcar de canela.

Por lo general, se aplanan en discos y se sirven alrededor de Navidad y Año Nuevo en muchos hogares mexicanos.

Mi familia siempre los hizo exactamente como se muestra en esta receta, pero hay toneladas de variaciones en todo México y América Latina.

- harina para todo uso, levadura en polvo, sal

- azúcar granulada, canela molida

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- Haga la masa agregando harina para todo uso, polvo para hornear y sal en un tazón grande.

Mezclar hasta que se combinen.

Agregue agua tibia y 4 cucharadas de aceite.

Mezcle con un tenedor hasta que la masa se una.

- Transfiera la masa sobre una superficie de trabajo limpia y amase la masa durante 8 a 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.

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Enrolle la masa en una bola, colóquela en un tazón, cubra con una toalla de cocina y deje reposar durante 30 minutos.

- Extienda la masa dividiéndola en 8 piezas separadas y enrollando cada pieza en una bola.

En una superficie ligeramente enharinada, use un rodillo enharinado para extender cada bola en un círculo de 8 a 10 pulgadas.

- Freír la masa calentando el aceite para freír a 350 ° F.

Freír cada círculo de masa durante unos 60 segundos, girando una vez con pinzas de metal, hasta que estén doradas por ambos lados.

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Transfiera a la placa preparada para drenar el exceso de aceite.

- ¡Decora los bunuelos con azúcar de canela y come!

- Los bunuelos pueden hincharse mucho al freír, creando enormes bolsas de aire que se ven geniales pero no son muy propicias para comer.

Para minimizar las bolsas de aire muy grandes, recomiendo usar pinzas de metal para mantener la masa completamente sumergida en el aceite durante los primeros 10-15 segundos de fritura.

Esto freirá ambos lados al mismo tiempo, reduciendo la cantidad.

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- Espolvorea el azúcar de canela sobre los bunuelos lo antes posible para asegurarte de que se "pegue" a la masa frita.

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- Agregue harina para todo uso, levadura en polvo y sal en un tazón grande.

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