Bocaditos de tarta de queso

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Bocaditos de tarta de queso

Las picaduras de tarta de queso no son más que pequeños bocados de tarta de queso cremosa cubiertos de chocolate.

No se necesita equipo especial ni baño de agua, ya que el chocolate cubre las grietas.

¡Tan bueno!

Me encantan estos pequeños bocados de tarta de queso que hice un video que muestra lo fácil que realmente son.

En lugar de una costra, usé galletas de sándwich de chocolate, para ser exactos).

Bocaditos de tarta de queso

Todo lo que hice fue apilar el paquete de galletas, crema y todo, en mi mini procesador de alimentos y alejarme.

La combinación de galleta de chocolate y tarta de queso es encantadora, pero siempre puedes ir a la vieja escuela con una corteza de galleta graham.

O incluso sin corteza en absoluto.

Simplemente hornee el pastel un poquito más para asegurarse de que el pastel de queso sea lo suficientemente estable como para cortarlo en trozos.

Si alguna vez quieres impresionar con un encantador regalo de anfitriona comestible, prueba algo en miniatura.

Bocaditos de tarta de queso

Hay algo en tomar una tarta de queso clásica, que de otro modo sería ordinaria, cortarla en cuadrados de 1 pulgada y sumergirla en chocolate.

¡Te prometo que este será el primer regalo en una fiesta!

Tengo una fórmula básica para hacer una tarta de queso clásica, nunca fallar, al estilo de Nueva York, y siempre me ha servido bien.

¿Estás listo para la simplicidad?

Aquí está:

Bocaditos de tarta de queso

8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente

No necesariamente agrego ninguna crema agria, que a veces se agrega para una cierta profundidad de sabor y humedad.

Me parece que hacer el pastel de queso sin crema agria permite que el pastel de queso se hornee un poco más rápido.

Hornear el pastel de queso más rápido significa que hay menos posibilidades de que se rompa.

¡Y también, simplicidad para la victoria!

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